Jurgita Kierė – svetingumo verslo ekspertė, mokymų trenerė ir restoranų gidė, kasdien dirbanti tam, kad Lietuvos aptarnavimo kultūra augtų ir stiprėtų. Ji konsultuoja ir treniruoja restoranus, kavines, barus, viešbučius bei įvairias paslaugų srities įmones visoje Lietuvoje. Jurgita taip pat specializuojasi restoranų atidarymuose – nuo pirmosios idėjos iki pilnai veikiančio verslo. Ji padeda suburti komandą, sustyguoti procesus, sukurti įvaizdį ir aiškią aptarnavimo filosofiją, taip pat įdiegia kokybės palaikymo sistemą.

Tarp jos kūrybiškų ir sėkmingų projektų – restoranai „TODA” Palangoje ir Nidoje, „PROTĖVIAI”, „TUMMO” ir jos asmeninis projektas Molėtuose – baras/kavinė restoranėlis „LĖTAI”. Be konsultacijų ir komandų ugdymo, Jurgita yra žinoma ir kaip restoranų gidė. Ji teikia asmenines restoranų, rekomendacijas visoje Lietuvoje, padėdama žmonėms atrasti būtent jiems tinkamiausias vietas – nuo jaukių vakarienių dviese iki ypatingų progų ar kulinarinių nuotykių.

Jurgitą lengva atpažinti iš dviejų dalykų: gebėjimo matyti visą vaizdą (nuo koncepcijos iki paskutinės šypsenos prie stalo) ir jautraus, žmogiško požiūrio tiek į komandą, tiek į svečią.